北京最出名的白癜风治疗医院 http://www.baidianfeng51.cn/baidianfengzixun/wuliliaofa/294.html秋天到了,又是石榴大量上市的季节,清甜的石榴不仅模样讨喜,还富含营养,其维生素C的含量比苹果高一到两倍,常吃石榴能健胃提神、增强食欲,还有益寿延年的功效!可是石榴好吃却难剥,你是否也是被这难题难倒了呢?告诉你,那是你的打开方式不对,点子王有妙招,教你轻松开石榴,再也不怕开得石榴籽掉满桌啦!现在就一起来学学吧~
方法一
先用小刀把果蒂横切开,大概是在石榴顶部往下3公分左右的位置。注意!可别切坏了里面的石榴籽。↓
把盖子去掉,这时就可以看到里面的果肉了。↓
石榴的膜瓣有一定的纹路,用刀沿着白色的筋膜从上往下切开,一瓣一瓣地切,有几个膜瓣就切几刀。↓
注意!不用切得太深太透,否则破坏了石榴籽,石榴汁就会流出来啦!↓
现在石榴已经切好了,我们用手轻轻一掰,晶莹剔透的石榴籽就出现啦!是不是超级神奇呢?↓
方法二
如果想大口大口吃石榴,或是用石榴籽榨汁,那么接下来的方法二就更适合你啦!↓
首先我们用刀沿正中心位置横向切一下,不用切得太深太透。↓
用手把石榴掰开,分成两半。↓
接下来给切好的石榴松松骨,沿着切开边缘的位置,左右上下捏一捏。这样主要是让石榴籽和石榴皮松开,方便更好地脱落。↓
最后请出我们的神器——饭勺!它就是让石榴自动跑到碗里的秘诀!↓
把松好骨的石榴面朝下,用饭勺拍打石榴背部,一边转圈一边敲打。↓
瞧,不到1分钟的时间,一颗颗晶莹剔透的石榴籽都到碗里来了!完全不脏手哦!↓
这样拍下来的石榴籽里还有一些白色的筋膜,我们可以把处理好的石榴籽倒到装水的碗里面,这样没有成熟的石榴和这些细小的筋膜就会漂浮在水面上。↓
倒出漂浮在水面的杂质,把石榴籽装在碗里,就可以大快朵颐啦!↓
快速剥石榴的两个小妙招,你学会了吗?以后吃石榴再也不怕费劲了!
现在可以轻松榨一杯石榴汁喝了
石榴也能榨汁吗?
是的
石榴汁是如何榨的?看视频吧:
石榴在中医上的作用
中医认为,石榴味道酸甘,归心、肝、胃、肾经,有疏肝柔肝、宁心定志的作用。
石榴入肾,有补肾精、强腰膝的作用,它含有丰富的锌、镁等微量元素。当体内缺锌时,全身各个系统都会受到影响,引起抑郁、焦虑情绪等,对青少年影响最为直接。补充锌元素,不但能够促进身体生长发育,还能够促进智力发育,有助于开朗向上性格的形成。人体缺镁时,可表现为抑郁、恐惧、情绪紧张、眩晕或肢体痉挛等,而吃含镁丰富的石榴,恰恰可以调节体内电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,有安神作用。
石榴甘味入胃经,具有滋胃阴,清胃热,促进营气生成,改善大脑功能的作用。石榴果实中所含的碳水化合物可以促进人体分泌胰岛素,有助于控制大脑细胞间的神经脉冲传输,让人心情平静、精神放松。
石榴的功效
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
石榴的作用
1、广谱抗菌。
石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金*色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病*;
2、收敛,涩肠。
石榴味甜,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫。
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
4、止血,明目。
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
5、石榴富含维生素C,有美容的功效。
酸甜的水果通常都富含丰富的维生素C,当然石榴的美容功效不仅仅是因为它富含维生素C,它有很好的活血功效,增进血液循环,有祛斑功效,还能让人的脸色看上去更加红润透亮。
6、石榴有良好的止泻功效。
石榴具有良好的收涩功能,因此能够止泻。多吃石榴还能够治疗白带过多,遗精等症状。当然,便秘的人应避免过多食用石榴,否则会使便秘加重。
7、石榴具有良好的活血功能。
石榴的活血功能与它的收涩功能并不矛盾。它能防止津液过多的外泄,但在人体内部又起着活血化瘀的功效。因此多吃石榴可以起到活化血管,防止血管堵塞老化的作用。
8、石榴具有止渴生津的作用。
人感到口渴,怎么喝水都不解渴的时候,吃一个石榴立马就会得到缓解。
9、石榴有祛火的作用
吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩,鼻腔干燥有血丝,眼睛红肿,眼屎多等症状。酸甜可口,祛火又滋润。
此外,石榴中还富含多酚类物质、*酮类化合物及植物雌激素,能够抗氧化、清除自由基,改善机体新陈代谢。石榴吃起来比较麻烦,很多人都懒得去吃。殊不知,石榴含有多种人体所需的营养成分,是一种不可多得的水果喔。
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