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国家质检总局昨天在官通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况,“东北纯”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鸿英”炒货老奶奶花生分别检出了超标的苯并(a)芘、*曲霉*素B1,均是强致癌性物质。
doi:10.3969/sn.1674-4985.2015.16.026
刘恺威、*1