吃鸡吃鸡,快上线金老汉middot [复制链接]

没有一只鸡

能逃出金老汉的手心

没有一个人

能抵挡烧鸡公的迷*记

金老汉烧公鸡吃出烧鸡好味道

讲起鸡，老板头头是道。

散养山鸡，体重年龄都有自己的讲究。

精选散养6个月山鸡，到店还直蹦跶~

影响烧鸡公口感的最重要因素一定是鸡，

其散养的山鸡经常蹦跶，

肉质更加鲜美且富有弹性。

你别说，这鸡的跑步速度还挺快，

一看就是平日没少运动。

凡上桌的鸡都是现点现杀，

厨师也练就了一身本领，

手起刀落就打理好了一整只鸡。

仅凭一锅鸡，便在烧鸡公界扎根15年，

问其秘诀老板笑而不答，

而答案似乎都在这汤料里，

二十多种调料经过5小时的慢火熬制，越煮越浓厚。

烧鸡公要经过好几道工序，

厨师就跟玩魔术一样颠勺翻勺，

从加料、翻炒、焖煮再到出锅，

整个过程如行云流水般顺畅。

端上来的那瞬间感觉人都没了，麻辣味直袭鼻腔，

色泽饱满的大块鸡肉一看就很有食欲，

恨不得在拍照之前就吃一口！

关于辣度，金老汉从来不会纠结，越辣越好。

一锅鸡上桌，分量真不少，

双人份鸡都有4、5斤重。

先来块精华鸡腿，饱满滑嫩的鸡腿肉软而不烂，

入味透彻，轻轻一夹，肉就脱骨。

吃完鸡肉汤汁一定不要错过，

来份米饭，往米饭淋上几勺汤汁，搅拌均匀，

一勺入口特别浓香，忍住，你只可以吃一碗！

乐哉乐哉~

不让你多吃饭是有理由的，

吃完锅里的鸡还能吃火锅，

倒入浓郁的汤汁，干锅变火锅，

度满足你的胃。

吃完鸡肉，再来一顿火锅，真感觉自己赚了。

如此的划算是不是也很想去尝尝呢？

接下来

送福利时间~

A套餐：98元超值双人套餐

金老汉特色铁公鸡汤锅（4-5斤）/干锅

二选一

王中王火腿肠、千张、小青菜

识别上图