前段时间，中国社科院在京发布了《中国羊奶粉产业发展研究》，该研究对羊奶产业的发展现状进行了全面深刻的剖析，从中可看到近年来羊奶粉在整个奶粉市场的爆发力可见一斑。它为何能得到众多家长的青睐？这篇文章便能给你答案。
此次研究指出，上世纪70年代，羊奶粉在奶粉市场多是作为牛奶粉的替代存在，近十来年，随着消费结构、意识等的变化，羊奶粉产业的发展也得到了质的飞跃。据社科院报道显示：在年已经突破50亿，预计年能达到亿规模！
羊奶粉为何能得到一众家长的垂青呢？这与其本身的特点息息相关。
1.营养价值高
药学巨著《本草纲目》载：“羊乳甘温无*，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”，表明羊奶性温和，对人体毛发、皮肤、肠消化等颇有益处。据了解，羊奶中含有两百多种营养物质，其中蛋白质、钙、维生素A、维生素B6、钾等营养素相较牛奶中的含量更具优势。
除此之外，羊乳还特别含有上皮细胞生长因子（EGF），可促进表皮细胞的生长分裂，对宝宝鼻腔、咽喉、肠道等黏膜有较好的修复作用，能够提高人体上呼吸道抗细菌感染能力，帮助修复肠黏膜。
2.易消化吸收
据了解，牛乳的脂肪球颗粒较大，约为羊乳的3倍，并含有凝集素，可使脂肪球粘在一起。相比之下，羊乳的脂肪球与母乳更接近，均比较细小，不粘连，能充分接触胃酸，更易吸收，宝宝肠道更舒适。
人乳、牛奶、羊奶中的蛋白质均多为酪蛋白和乳清蛋白，但是牛奶中酪蛋白的比例较高，酪蛋白：乳清蛋白≈80：20，而酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶和母乳蛋白质的消化率比牛奶高。
除此之外，羊乳中的微量元素均为游离状态，钙磷比接近2：1，人体更好吸收。
3.低致敏性
关于婴幼儿过敏，有调研表明，约41.24%孩子曾发生过或正在发生过敏性症状，且呈逐年升高趋势，世界卫生组织已将其列为21世纪最严重的公共卫生问题之一。其中，牛奶蛋白便是常见的过敏源。
据了解，哺乳动物乳汁中主要过敏源为β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白，羊奶中的β-乳球蛋的含量约为牛奶1/2,αs1-酪蛋白约为牛奶的1/7，因此羊乳的致敏性远低于牛乳，轻度过敏的宝宝可以优先选择羊奶粉，预防和缓解过敏症状。
此前，央视《焦点访谈》中针对婴幼儿牛奶蛋白过敏现状，也有医学营养学专家指出：支持顺产和母乳喂养，母乳不足时建议选择婴幼儿羊奶粉来喂养宝宝，羊奶的先天性优势则可以降低宝宝发生过敏。
基于此，奶粉智库（